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Connubio perfetto

Connubio perfetto

Si sà che buon cibo e buon vino creano un connubio perfetto ecco perchè Argo Castellarin durante  il soggiorno in Brasile ha avuto il piacere di poter far meglio conoscere ed apprezzare le qualità, le fragranze, i profumi , gli aromi ed i colori provenienti dalle terre friulane,
presenti nei vini di sua produzione, soffermandosi in modo particolare sul Prosecco DOC spumante brut, organizzando una “degustazione guidata” presso il rinomato ristorante “Theo Medeiros” di Campinas.
Alla serata erano presnti  oltre allo stesso Theo Medeiros, proprietario e  chef del locale, che ricordiamo essere stato nuovamente eletto chef dell’anno per la rivisita Veja, quotidiano più importante in Brasile di distribuzione nazionale, i suoi soci, numerosi giornalisti della stampa e della televisione locale , nonché imprenditori e stimati sommeliers.
Ecco alcune immagini della serata e una ricetta dello chef  Theo Medeiros da gustare accompagnata dai nostri vini.