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Sassi & Sole # “GRIGIO”

Sassi & Sole # “GRIGIO”

L’ultima volta ci siamo lasciati parlando di sole, calore, estate …che invece pare proprio fatichi ad arrivare quest’anno,;il tempo è mutevole da un momento all’altro si passa da un cielo azzurro ad un grigio plumbeo, ciò mi porta però a ricordare che, della nostra nuova linea di vini Sassi & Sole di Terre di Chiara manca ancora un vino da presentarvi, uno dei vini più rappresentativi della nostra regione, il Principe dei vini friulani, GRIGIO Pinot grigio D.O.C.Foto 04-07-16, 17 55 34

Come tutte le uve Pinot, difficile da coltivare e vinificare tuttavia ha trovato nelle nostre terre il suo habitat ideale, tanto da essere appellato il “principe dei vini friulani”.

Di colore giallo brillante il Pinot Grigio assume un sentore di frutta e fiori di campo tra cui l’artemisia. Equilibrato ed elegante ha un gusto persistente e fresco che si abbina perfettamente ad antipasti e piatti di pesce, risotti e carni bianche leggere.

Ora conoscete tutto sui vini della linea Sassi & Sole, non vi resta che gustarveli!